Tiszaföldvár | Városi | Galéria - beta 1.0

Városi Galéria

Erdős Hanna


Olimpiai- és világbajnok mestercukrász

1975. április 1-én Tiszaföldváron születtem, ahol a mai napig is lakom. Általános iskolai tanulmányaimat a helyi iskolában végeztem. A középiskolát Szolnokon a Pálfy János Műszeripari és Vegyipari Szakközépiskolában végeztem, általános vegyész technikus szakon 1994-ben. 1995-tól cukrásztanuló voltam Gyulán, a Göndöcs Benedek Szakképző Iskolában Lindenberger Lajos gyulai cukrászmester mellett. A cukrász szakmunkásvizsgát 1997-ben tettem le. Ezután ugyanebben az iskolában szakácsnak tanultam, a szakmunkásvizsgát 2000-ben tettem le.

Cukrász szakmában, D2 kategóriában a versenyzést 1998-ban kezdtem. Első érmeimet 2000-ben kaptam.
1998. óta szinte minden hazai versenyen indulok, munkáim 90%-a érmes helyezést ér el.

Három saját gasztronómiai rendezvényem, versenyem van.
A versenyszervezést 2006-ban kezdtem. 2011. április 9-én lesz Szolnokon a VI. Pelikán Kupa, 119 versenymunkával, (szakács, cukrász, felszolgáló) az ország minden részéről, Győrtől Budapesten át a Jászságig. Az idén nemzetközivé vált a versenyem jöttek versenyzők Szerbiából, Erdélyből és Svédországból is.

2010. augusztus 21-én Tiszaföldváron rendeztük meg az II. Artisztika Kupa és Grillázsversenyt, 66 versenymunkával.

A harmadik rendezvényem Gyulán a Göndöcs Benedek emlékverseny, 2010. december 11-én második alkalommal került megrendezésre. 2009. szeptemberétől Szegeden a Hansági Ferenc Vendéglátóipari Szakközépiskolában vagyok cukrász óraadó szakoktató (másodállásban).

Kitüntetéseim, legfontosabb díjaim:
2000. UKBA Budapest 2 ezüstérem
2001. UKBA Budapest 2 bronzérem
2001. Gasztro-Art Kupa Kecskemét 1 aranyérem 1 serleg
2001. V. Országos Gasztronómiai Verseny és Kiállítás Siófok 1 aranyérem, 1 ezüstérem
1 különdíj serleg
2002. UKBA Budapest 2 bronzérem
2003. Taverna Kupa Budapest 2 aranyérem, 1 különdíj,
1 serleg, összetett bajnok
2004. UKBA Budapest 1 aranyérem, 1 bronzérem
2004. Farsang Kupa Tata 1 aranyérem, 1 ezüstérem,
1 serleg, összetett bajnok
2004. Gasztrorandevú Budapest 1 aranyérem, 2 bronzérem
2004. Nemzeti Bajnokság Budapest 1 ezüstérem
2005. Taverna Kupa Budapest 1 aranyérem, 1 ezüstérem,
1 bronzérem, 2 különdíj,
2006. UKBA Budapest 1 különdíj, 1 serleg,
2006. Farsang Kupa Tata 2 aranyérem, 2 serleg, 1 különdíj,
2006. Gasztrorandevú Budapest 1 aranyérem, 2 bronzérem
2007. Farsang Kupa Tata 1 aranyérem, 1 bronzérem,
Cukrász Ipartestületi Serleg
2007. Culinary Expo Budapest 1 bronzérem,
2007. V. Gál Sándor Emlékverseny Debrecen 1 aranyérem, 1 serleg,
2008. Farsang Kupa Tata 1 aranyérem, 1 ezüstérem,
1 serleg, 1 különdíj,
2008. UKBA Budapest 1 aranyérem, 1 különdíj,
Milánó-Ker Vándorkupa
2008. Culinary Expo Budapest 1 bronzérem,
2008. VI. Gál Sándor Emlékverseny Debrecen 2 aranyérem, 2 serleg,
1 különdíj, kategória győzelem
2009. Farsang Kupa Tata 1 ezüstérem, 1 különdíj,
2009. VII. Gál Sándor Emlékverseny Debrecen 1 aranyérem, 1 bronzérem,
kategória győzelem
2012. UKBA Budapest 1 ezüstérem,
2012. Gastropan Marosvásárhely 1 aranyérem, Nemzetközi Nagydíj
2008. IKA SZAKÁCSOLIMPIA ERFURT ARANYÉREM,
Olimpiai Bajnoki Cím
2010. Villeroy & Boch Culinary World Cup Luxemburg ARANYÉREM,
Világbajnoki Cím,
Bronzérem
2012. IKA SZAKÁCSOLIMPIA ERFURT 2 ARANYÉREM,
2 olimpiai bajnoki cím


2008. május 26-án a Magyar Gasztronómiáért Érdemérmet kaptam.
2008. október 22-én Erfurtban az IKA szakácsolimpián aranyérmet
kaptam, olimpiai bajnok lettem.
2008. novemberben Miniszteri Elismerő Oklevelet kaptam az olimpiai
eredményemért.
2009. januárban Tiszaföldvár Kulturális Díját kaptam.
2010. november 23-án Luxemburgban a Culinary World Cup szakács-,
cukrász világbajnokságon világbajnoki bronzérmet kaptam,
2010. november 24-én Luxemburgban a Culinary World Cup szakács-,
cukrász világbajnokságon aranyérmet kaptam, világbajnok
lettem.
2011-ben a JNSZ Megyei területi Príma Díj jelöltje voltam
2011. április 9-én mesteri címet kaptam.
2011. nov. JNSZ Megyei Kereskedelmi és Iparkamara „Az év vállalkozója” díj

A művész alkotásai